ゴーヤのアイス

昨日の記事でゴーヤジュースを作ったことをあげました。

この続きで作った

ゴーヤのアイスを今日はご紹介。

材料

・ゴーヤ　1本　（種とわたがついた状態で輪切りにして天日干ししたもの）

・バナナ　２本

・絹豆腐　１丁（重石をして水切りをしておく）

・ナッツ類　30g

・デーツシロップ　お好みで

作り方

１、ナッツ類は刻んでおく。

２、ミキサーにゴーヤ、バナナ、豆腐、デーツシロップを入れて回し、

　　全てが混ざったら１を混ぜ入れ、タッパーに入れて冷凍庫へ入れる。

３、1時間後に一度取り出し、よく混ぜて、再び冷凍庫へ入れる。

固まったら完成！

ゴーヤの苦味がほのかにありつつ、

ナッツのアクセントが美味しい♡

これはいい♡

栄養も満点だし、おいしくて最高や♡