ゴーヤジュース
先日、お隣さんから
ゴーヤをジュースにして飲むと聞きました。
ええ?!
ジュース?!
生のままのゴーヤでジュースなんて
めちゃくちゃ苦いんじゃないのかな・・・。
そう思いながらも、やってみたくなり、
ゴーヤは種とわたがついた状態で、輪切りにして天日干し、
(こうすると苦みがやわらぐのと、
種もわたも栄養価が豊富なので、余すことなく使えます◎)
豆乳と、バナナ、
デーツシロップと一緒にミキサーへ。
ドキドキ・・・・。
ちょっとつぶつぶしてる。
おっ・・・・。
意外とおいしい・・・!!
やってみたら、ほのかに苦味が残るものの、
美味しくいただけました。
そして飲みながら閃きました。
これ、アイスにしたら栄養満点で
美味しくなるのでは・・?!
ということで次回はアイス作りのお話です。
やってみるからこそ、
見えてくる世界がある。
その場から一歩も動かず、
頭であれこれ考えている時は
景色は動かず
同じものしか見えていないけど
(だから同じ判断材料でしか判断ができない
=延々と同じ選択肢をする。)
一歩、二歩と歩みを進めると、
景色が動き、また新しい発見があり、
可能性が広がる。
「ゴーヤジュース苦いだろうなぁ・・・・。
やめとこう。」
としていたら、
きっと「ゴーヤアイスを作ってみよう!」とは
ならなかった。
やってみて、飲んで、
その経験を元に、
そこからまた新しい可能性を紡いでいく。
そうやって楽しんでいきたいな。
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